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桑叶茶的制作方法

发布时间:19-09-29 阅读:563

桑叶是植物之王,有“人参热补,桑叶清补”之美誉,富含人体17种氨基酸,粗蛋白,粗脂肪,是国家卫生部确认的“药食同源”植物,被国际食物卫生组织列入“人类21世纪十大年夜保健食物之一”,成为人类绿色新食物源。

糖尿病今世临床医学钻研注解,桑叶中含有富厚的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种心理活性物质,具有降血糖、降血压、降血脂、延缓朽迈等多种保健功效。对糖尿病、高血压、高血脂患者都有帮助治疗感化。这些感化都与桑叶中含有的活性因素有关与桑叶。

桑叶茶的临盆加工工艺需经采桑、洗晾、切叶、告竣、揉搓、解块、烘干、制喷鼻等工序。传统桑叶茶都是经由过程热加工措施,如炒干,烘干等高温加工,会导致桑叶流掉活性因素,无法达到降糖效果。为改良这个问题,糖尿病今世学者赓续钻研和考试测验,发明在在低温下加工的冻干桑叶茶,最大年夜程度地保留了桑叶中的多糖、黄酮和生物碱类DNJ因素,饮用后降糖效果显着。

(本文仅供参考)



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